Cooking Grandma

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迦密聖道中學

隊員:

  • 陳相垣 (迦密聖道中學)
  • 何汝樺 (迦密聖道中學)
  • 蘇朗晴 (迦密聖道中學)
  • 陳諾軒 (迦密聖道中學)
  • 古潤莹 (迦密聖道中學)
  • 麥穎怡 (迦密聖道中學)
  • 李衍桓 (迦密聖道中學)
  • 陳忠彥 (迦密聖道中學)

我們會在網上分享平台(YouTube)發佈由一班懂得烹飪的退休老人家教授烹飪的影片, 讓不同的人士都可以看影片自學,煮出一些「經典味道」。

受影響社群的痛點: 

受影響社群是退休老人,其年少的時候於職業或興趣上學習到的技能,於年老退休或失業後無法發揮,長者無法找到一個空間發揮自己才能。他們技藝會生疏,亦會感到生活乏悶

方案想要解決的問題: 

1. 長者退休後,他們的專長或技能未能有發展空間。

2. 長者退休後,有較多的空閒時間。因沒有工作,他們會較易感到生活變得沒有意義。

簡介點子方案的創新元素及如何協助解決上述問題: 

這個方案可以讓長者運用自己的技能,透過拍攝影片上載至社交媒體教其他人煮傳統或特式美食。 市民可以輕易在youtube搜尋烹飪教學影片,讓不懂煮美食但又想學習的朋友從中學習製作不同的美食,讓他們感受烹飪的樂趣。 透過此計劃,長者開始接觸youtube這資訊媒體,希望能啟發他們多使用電子學習平台, 增加他們的生活色彩。 此活動更可以有延申性,讓長者可按自己的興趣去學習拍攝,短片製作或youtube運作等等。

團隊能力: 

我們可以運用社區上的人力資源,除了聯絡有煮食技能的退休長者外,更多尋找有著不同 技能的退休長者,讓他們互相連結起來,一同進行此計劃。 我們亦可運用學校資源,包括人力資源及物品,如拍攝道具用品,以控制製作成本。 我們亦可教授長者如何使用youtube。

現有及閒置資源: 

如學校、社區中心或長者中心的廚房,它們更可提供煮食爐具、廚具、食具等等⋯...。 而學校內亦有不同的學會及有關於製作影片中的老師,可邀請他們作為導師或顧問,給予指導。當然,亦可邀請有相關技能的退休人士作為導師顧問,指導有關短片製作。